Glede na to, da Američani za zdravje namenijo več sredstev kot katera koli druga država, pa se z zdravjem ne morejo ravno hvaliti. 97 milijonov Američanov je pretežkih in veljajo za najbolj bolan narod na svetu. Priznajmo si.
Zajela nas je nora obsesija s hrano. Striktna kombiniranja, veliko vnosa maščobe, malo vnosa beljakovin … počakaj, dovolj vnosa beljakovin, veliko maščobe, malo ogljikovih hidratov. Veliko kave, veliko zelenega čaja, ne pozabi na vodo, vzemi še omega 3, vitamin D, B kompleks … Čakaj malo, kaj?!
Današnjo generacijo pestijo bolezni. Po vseh raziskavah, še nikoli v zgodovini človeštva ni bilo toliko ljudi s takšnim številom resnih obolenj. Zakaj smo čedalje bolj bolni in to izrednemu medicinskemu napredku navkljub. Znano je, da konvencionalna medicina postaja bolj kot ne nemočna pri zaviranju ali odpravljanju bolezni, h katerim pripomore naša prehrana.
Zagotovo ste že slišali za babico, ki je pojedla tri jajca na dan, pri kuhi pa uporabljala le maslo ali mast, vsak dan uživala polnomastno mleko in živela zdravo do konca življenja – reci in piši, do 97. leta. Ste sedaj debelo pogledali? Kako je to mogoče? Njena hrana je namreč popoln recept za srčni infarkt ali možgansko kap! Mogoče pa je imela babica le srečo? Je imela neverjetno dobre gene? Ni jemala zdravil za zniževanje holesterola ali krvnega tlaka? Zadeva z babico je še bolj neverjetna, če pomislimo, da nikoli ni bila pri zdravniku – morda le takrat, ko je rojevala.
Si mislite, da je njena dolgoživost posledica sreče, kajti številni ljudje, ki so živeli v njenem času, so umrli precej zgodaj. Pričakovana življenjska doba je bila tedaj krajša, saj ni bilo zdravil proti nalezljivim boleznim, kot sta tuberkuloza in pljučnica. Dolgoživost takrat ni bila povezana s srčnim obolenjem, možganskimi kapmi in sladkorno boleznijo, kot danes. Vse te bolezni so bile pred nekaj sto leti zelo redke.
Danes poslušam svoje vrstnike, ko tarnajo o visokem holesterolu in povišanem krvnem tlaku. Slišite zgodbe o ženskah v tridesetih ali štiridesetih, ki imajo raka dojke. Žalostno. Slišite o moških, ki jih sredi štiridesetih doleti srčni infarkt, pa o nekadilcih, ki imajo za seboj operacije, pri katerih so jim vstavili trojni ali celo četverni srčni obvod. Pa zgodbe o 50- in 60-letnikih z Alzheimerjevo boleznijo.
Kaj se dogaja?
Ni komentarjev:
Objavite komentar